В США началась кампания популяризации японских напитков авамори и сётю

Нью-Йорк, 5 февраля (Jiji Press). Сейчас проводится кампания по продвижению японских спиртных напитков сётю и авамори в Соединённых Штатах – коктейли с их использованием предлагают в некоторых барах Нью-Йорка и Лос-Анджелеса.

Сётю и авамори имеют характерные отличительные черты, у них большое разнообразие видов и насыщенный вкус, но они мало известны за пределами Японии.

Промоутеры пытаются сделать эти особенности более известными американским потребителям, предлагая коктейли с использованием сётю, приготовленного из сладкого картофеля, ячменя, риса и коричневого сахара «кокуто», а также окинавский напиток авамори.

Такие коктейли предлагают восемь барменов в двух городах США. До начала марта в каждом баре клиентам предлагают два-три коктейля.

В баре в Нью-Йорке местный поклонник сётю заказал коктейль под названием «пудинг сирокири», в котором используется бренд сётю из сладкого картофеля Сирокирисима, производимый компанией «Кирисима сюдзо» из Мияконодзё, префектура Миядзаки, а также сок манго с мякотью и лимонный сок.

[Авторское право The Jiji Press, Ltd.]

Статьи по теме

• В Японии воспроизвели старинное сакэ, которое любили военачальники феодального периода
• Правительство Японии поможет 830 производителям сакэ увеличить экспорт
• Японское сакэ
• Бочковое сакэ «тарудзакэ» из Нада – квинтэссенция традиций эпохи Эдо
• Пропустим по баночке сакэ?
• Японцы любят пиво: как менялись продажи напитков в Японии
• Идзакая
• Сакэ по-лондонски: первая британская сакэварня
• Выпивка в Японии и в Китае: сходства и различия (часть 1)
• Выпивка в Японии и в Китае: сходства и различия (часть 2)