Японские мужчины среднего и старшего возраста не склонны работать по дому

Семья Общество

В 1975 году телереклама со слоганом «Я готовлю, а ты ешь!» подвергалась критике за навязывание стереотипов «мужских» и «женских» семейных обязанностей, и в конце концов была снята с эфира. Положение женщин с тех пор значительно улучшилось, однако проблема распределения семейных ролей всё ещё актуальна.

Банк «Норин тюо» провёл исследование пищевых привычек японцев. Выяснилось, что 93,9% мужчин в возрасте 40-50 лет и 86,6% мужчин 60-70 лет в будние дни ужинают тем, что им готовят дома. При этом ответ «Еду готовлю сам» дало лишь соответственно 10,6% и 17,9% опрошенных мужчин. Такой ответ дали почти 100% женщин этих возрастов – это говорит о том, насколько привыкли японские мужчины в этой области полагаться на других.

В ответах на вопрос о том, насколько часто в течение недели человек готовит сам или участвует в приготовлении ужина, также заметна большая разница – «Почти никогда» ответило около 70% мужчин 40-50 лет, и около 20% ответили «1-2 раза», то есть они этим практически не занимаются. О причинах того, почему они не готовят, они чаще всего отвечают: «Потому что есть тот, кто приготовит», «Поздно возвращаюсь», «Не умею, плохо готовлю».

Был задан также вопрос о бытовых привычках, связанных с безопасностью питания. Многие мужчины 40-50 и 60-70 лет ответили: «Покупать как можно более свежие продукты», «Обращать внимание на сроки годности и реализации», и более трети из них сказали: «Стараюсь есть приготовленную вручную еду».

При том, что сами они не готовят, они очень разборчивы в еде и рассчитывают на то, что в семье им будут готовить вручную из свежих японских продуктов. Хотя правительство провозглашает важной задачей построение общества, в котором и мужчины, и женщины смогут проявить себя, но при увеличении роли женщин они по-прежнему отягощены бременем домашних дел.

На что вы обращаете внимание для обеспечения безопасности питания? (Допускается несколько ответов, %)

  Мужчины
40-50 лет
Мужчины
60-70 лет
Покупать как можно более свежие продукты 53,0 65,7
Обращать внимание на сроки годности и реализации 45,5 47,8
Есть по возможности приготовленную вручную еду 34,8 34,3
Есть по возможности японские продукты 40,9 47,8
Использовать продукты без, или почти без пищевых добавок 22,7 25,7

Данные отобраны из публикации банка «Норин тюо»

В ходе исследования изучали возрастные различия пищевых привычек, поэтому опрашивали 400 живущих в столичном округе мужчин и женщин в возрасте 20-30, 40-50 и 60-70 лет. Им задавали разнообразные вопросы, здесь мы представили только данные об ужинах людей 40-50 и 60-70 лет.

Фотография к заголовку: PIXTA

семья японская кухня кулинария