«Ниппон кодо»: тонкое искусство ароматов

Утончённое благоухание неказистого дерева

В стеклянном шкафу бережно хранится бревно сантиметров 80 в высоту. Для неискушённого взгляда это просто кусок сухого дерева, а на самом деле он заключает в себе изысканный аромат.

Ёсино Кимиёси, возглавляющий маркетинговый отдел компании «Ниппон кодо», поясняет, что это дерево из семейства Волчниковых не встречается в дикой природе в Японии, его выращивают в основном в странах Юго-Восточной Азии. Оно стоит в одном ряду с алойным деревом (яп. дзинко), имеющим ценную ароматическую древесину.

В «Галерее ароматов на Гиндзе» (Гиндза коро) выставлена ароматическая древесина и различные товары, связанные с благовониями. В главном офисе компании есть также «комната благовоний», аналогичная комнатам, специально предназначенным для чайной церемонии, и там регулярно проводятся занятия по искусству ароматов – кадо.

Мы находимся в «Галерее ароматов на Гиндзе» компании «Ниппон кодо». Здесь разложены различные приспособления для возжигания благовоний, которые обычно не экспонируются, а также сами благовония и ароматическую древесину – сырьё для их изготовления. Ароматическая древесина – это куски дерева, на которых собирается древесная смола из-за поражения грибами. Поверхность у них очень грубая, но именно они таят в себе изысканные ароматы.

Ароматическую древесину дают камфорное дерево, криптомерия, сосна и другие виды деревьев, а самыми известными в Японии являются алойное дерево и добываемый на юге Азии сантал белый, – особенно качественным считается алойное дерево.

Обычно благовония составляют, соединяя ароматическую древесину с компонентами, использующимися в традиционной китайской медицине, и другими веществами, и формуют в палочки, конусы или спирали. Компания «Ниппон кодо» продаёт не только благовония для буддийских поминальных служб и молитв, но и множество ароматических смесей. Ассортимент очень разный – от универсальных благовоний примерно по 1000 йен за несколько десятков палочек, и до очень изысканных, цена на которые превышает 10 000 йен, а самые дорогие благовония, которые делают из самой ценной древесины кяра, содержащей большое количество смолы, продаются по 200 000 йен за связку. Как пояснил Ёсино Кимиёси, древесину кяра добывают только во Вьетнаме и рядом с ним, это очень ценный товар, который всё реже встречается даже на местных рынках там, где его добывают.

Ароматические палочки, сделанные из самых дорогих ингредиентов, включая кяра. В последнее время их часто покупают для снятия нервного напряжения и расслабления

История японских благовоний из ароматической древесины начинается очень давно. Считается, что они впервые появились в Японии в VI веке, в период Асука (538-710), вместе с приходом буддизма из Китая. Сожжение благовонных палочек и воскурения были связаны с верой в очистительную силу ароматов, и распространялись они вначале среди правящего класса. В сокровищнице Сёсоин в монастыре Тодайдзи в Нара хранится ароматическая древесина кяра, «Рандзятай», которая находится в Списке национального достояния Японии. В «Повести о принце Гэндзи», написанной Мурасаки Сикибу в начале XI века, нередки эпизоды, в которых воскуривают благовония.

Наследование прав и расширение бизнеса

В период Хэйан (794-1192) аристократы часто развлекались тем, что смешивали порошок ароматической древесины с мёдом и другими веществами, возжигали и соревновались в изысканности ароматов, угадывали разновидность дерева и место его происхождения. В период Муромати (1336-1573) культура благовоний стала связываться с дзэн-буддизмом, получившим широкое распространение среди военного сословия (буси), их стали возжигать по установленным правилам, наслаждаться ароматами и оценивать их, так и появился «путь ароматов» – кодо. Примерно в это же время это искусство стали свзывать и с чайной церемонией – садо, которую создавали Мурата Дзюко и Сэн-но Рикю. Ценившие искусство чая военные лидеры периода Сэнгоку («Эпоха воюющих провинций», втор. пол. XV-конец XVI вв.) – Ода Нобунага, Тоётоми Хидэёси, Токугава Иэясу – всерьёз увлекались и кодо.

В начале годов Тэнсё (1573-1592), когда Ода Нобунага собирал силы для того, чтобы объединить под своей властью страну, появилась профессия кодзю, букв. «Десять (добродетелей) ароматов», название которой происходит от списка десяти полезных свойств, которыми обладают благовония – это способность очищать тело и душу и т. п. Первым её представителем стал Ясуда Матаэмон, присходящий из воинского рода Минамото, который был наставником в искусстве составления ароматов при императорском дворе в Киото. Впоследствии это занятие унаследовал род Такаи, где оно передавалось из поколения в поколение, и его представители распространяли знания о «Пути ароматов». В особенности расцвет искусства ароматов в период Эдо (1603-1868) связывают с именем Дзюэмона, восьмого главы рода Такаи, создавшего много знаменитых благовоний.

Компания «Ниппон кодо», крупнейший производитель благовоний в Японии, во второй половине 1950-х годов унаследовала от 17-го главы рода Такаи тайные записи мастеров-кодзю и пропуск, дававший мастерам ароматов право посещать императорский дворец. Всё это сейчас бережно хранится в компании. Временем основания компании считаются годы Тэнсё, когда появился первый кодзю, а товары, способ создания которых унаследован от поколений кодзю, производятся и продаются в наше время.

«Ниппон кодо» начиналась как токийский филиал старинной компании «Кокандо», производившей благовонные палочки сэнко, но в 1942 году отделилась, и Конака Масанори организовал из работников бывшего филиала новую компанию, став её первым президентом. В 1947 году известная компания «Кидо-Тэнкундо», где никак не могли подобрать подходящего наследника для передачи традиции, уступила права на торговую марку благовоний «Майнитико» и использование имени. Благодаря в том числе и телевизионной рекламе, эти благовония вместе с собственным товаром «Сэйун» стали самыми представительными продуктами «Ниппон кодо». В 1990-е годы компания активно работала с зарубежным рынком и купила французскую парфюмерную фирму Esteban и американскую компанию Genico, производящую ароматические палочки.

В 2000 году Конака Масаёси, внук основателя, Масанори, стал четвёртым по счёту президентом компании. Он руководил разработкой новых товаров, получением прав на зарубежные торговые марки и продажи за рубежом, созданием завода компании во Вьетнаме.

Он говорит: «В последние годы растёт популярность японских благовоний, отличающихся тонким ароматом. Из-за сокращения рождаемости и старения общества японский рынок сокращается, и в этих условиях нам следует обратить особое внимание на зарубежных покупателей, в том числе и на иностранных туристов, приезжающих в Японию».

Конака Масаёси, президент компании «Ниппон кодо»

Президент компании подчеркнул, что и в будущем собирается разрабатывать изысканные ароматы, символизирующие японскую культуру с её идеалами скрытой, неброской красоты. Одним из примеров стали благовония «Ооэдо», которые создал мастер по изготовлению благовоний из Токио, воплотивший в них своё представление об эдоской культуре развлечений и тогдашней моде. Они уже поступили в продажу в феврале. На украшенной японскими узорами деревянной коробке из павловнии дано пояснение на английском языке.

Магазин компании в Киото, где зародилось это искусство

Продажи всей индустрии благовоний в Японии за последние десять лет неуклонно снижаются. У акционерной компании «Ниппон кодо» с 2000 по 2015 гг. продажи немного выросли, с 1 млрд 300 млн йен до 140 млрд йен, но сокращение численности населения отнюдь не способствует развитию. Если не показать зарубежным покупателям лучшие стороны японских благовоний, то индустрия столкнётся с серьёзными проблемами.

Самые высококачественные благовонные палочки из кяра по 200 000 йен за пачку, о которых мы говорили выше, покупают на самом деле не столько японцы, сколько приехавшие в Японию иностранцы, в основном из Китая. Это ещё не «взрыв покупок», но немало таких иностранцев, которые высоко ценят японские ароматы.

В апреле 2016 года компания открыла собственный магазин «Кодзю» в Киото. Здесь продаются благовония и аксессуары для них, и создано два логотипа компании – на японском и английском языках. Президент Масаёси говорит, что создание магазина заложило основу для возвращения компании к её истокам.

«Очень большое значение имеет то, что мы повесили вывеску «Кодзю» в Киото, самом любимом среди иностранных туристов японском городе. Мы очень надеемся обрести здесь своих покупателей!» – отмечает президент.

Недавно открывшийся магазин «Кодзю» компании «Ниппон кодо» в Киото. Разноцветные образцы товаров гармонично выглядят в японском интерьере магазина (фотография предоставлена компанией «Ниппон кодо»)

Кроме того, компания активно осуществляет проекты в сфере сервиса продаж, чтобы увеличить спрос на благовония. К примеру, в Японии существует обычай посылать в конце года знакомым открытки, сообщающие о трауре в семье, чтобы в период траура не получать новогодние открытки, и в 2007 году компания «Ниппон кодо» начала предоставлять услугу отправки ответных посланий с соболезнованиями, к которым прилагались благовония, используемые для поминальных служб. Благодаря этому удалось добиться стабильного повышения продаж. Осенью 2015 года она привлекла внимание тем, что предложила услугу ухода за могилами для тех, кто по разным причинам не может поехать в родные места и заняться этим сам, – в основном это жители мегаполисов, живущие и работающие вдали от своей малой родины.

Президент Конака Масаёси говорит: «Мы уделяем внимание далеко не только продукции, но также поминальным службам и любым другим событиям, связанным с запахами. Надеемся, что это поможет нам в создании и распространении новой японской культуры».

Фотографии: Кикути Масанори

Фотография к заголовку: Инструменты, использующиеся во время церемонии косэки, во время которой наслаждаются ароматами, следуя установленным правилам (фотография предоставлена компанией «Ниппон кодо»)