Новый токийский Чайнатаун на Икэбукуро

Портовые города – родина крупнейших чайнатаунов

В Японии китайские кварталы появились после окончания периода изоляции в конце эпохи Эдо в трёх портовых городах – Йокогама, Кобэ и Нагасаки. Все они постепенно приобрели известность в качестве туристических достопримечательностей. Представленные в изобилии китайские рестораны, а также магазины с китайскими сувенирами, продуктами питания, сладостями и чаем успешно воссоздают экзотическую атмосферу китайского мира.

В последнее время отношения между Японией и Китаем нельзя назвать стабильными, однако по количеству посетителей китайский квартал Йокогамы напоминает метро в час пик. Подобная популярность – не только свидетельство любви японцев к китайской кухне, но и проявление неподдельного интереса к китайской культуре.

Поколения китайской эмиграции

По мере развития политики реформ и открытости всё больше китайцев стало выезжать за пределы страны на работу и учёбу. В отличие от первой волны «старых» эмигрантов, покинувших Китай до начала реформ, вторая волна переселенцев получила название «новых». С середины 80-х годов резко увеличился поток «новых» китайцев, приезжающих в Японию в языковые школы и другие учебные заведения по студенческой визе. Судя по статистике Министерства юстиции, в 1980 году в Японии проживало 52 896 граждан КНР. К концу 80-х эта цифра стала стремительно расти, достигнув 1 075 317 человек в 1990, 1 686 444 человек в 2000 и 2 124 151 человек в 2010. После сильнейшего землетрясения на северо-востоке Японии в марте 2011 года число возвращающихся на родину китайцев временно увеличилось, однако в 2014 году в Японии проживало уже 2 121 831 граждан Китая.

Я начал исследовать китайские кварталы в Японии и других странах мира ещё во время учёбы в аспирантуре и заметил, что в Северной Америке, Европе, Океании и других регионах они обязаны своим существованием эмигрантам «новой» волны. Три крупнейших китайских квартала в Японии создавались на протяжении многих лет в процессе взаимодействия китайцев «первой волны» с местными жителями. И тут меня осенило – если существуют китайские кварталы, созданные эмигрантами «первой» волны, вряд ли «новое» поколение не последовало их примеру.

Чайнатаун на Икэбукуро

Ключ к разгадке был найден с помощью одного китайского студента в конце 90-х годов. «Икэбукуро – очень удобное место для нас. Есть куда устроиться на подработку, в магазинах можно найти всё необходимое для китайцев». Исследовав территорию между восточным и западным выходом станции Икэбукуро, я обнаружил в районе северного выхода множество китайских ресторанов, супермаркетов с китайскими продуктами, книжных магазинов, Интернет-кафе и турбюро, открытых «новыми» китайцами. Я решил, что этот район и есть чайнатаун нового типа, аналог китайских кварталов в зарубежных странах. В 2003 году я назвал его «Икэбукуро Чайнатаун». Первое время по этому ключевому слову в Интернете находилась только моя страничка, но сейчас среди результатов поиска – более 100 тысяч сайтов. Китайский квартал на Икэбукуро стали освещать в телепередачах, газетах и журналах, привлекая всеобщее внимание.

Исследование в июне 2015 года показало, что на территории к западу от станции Икэбукуро, преимущественно возле северного выхода, имеется около 210 китайских торговых предприятий, 60 из которых – рестораны.

Северный выход со станции Икэбукуро

Секрет популярности – языковые школы и дешёвые квартиры

Существует 3 причины, по которым «новые» китайцы избрали местом для бизнеса окрестности терминала Икэбукуро. Во-первых, здесь имеется множество школ японского языка. Во второй половине 80-х языковые школы были сконцентрированы в Токио, большинство их них – в окрестностях станций Икэбукуро и Синдзюку. Во-вторых, на расстоянии 5-10 минут ходьбы от станции есть район с дешёвым старым съёмным жильём. В третьих, Икэбукуро – один из крупнейших в Токио кварталов развлечений, поэтому даже только что приехавшие в Японию и почти не владеющие языком китайские студенты легко могли найти здесь подработку в виде мойщика посуды в барах и ресторанах или уборщика офисных зданий.

Большую роль для развития квартала сыграло открытие китайского продуктового магазина «Чжиинь» неподалёку от северного выхода станции, стимулировавшее появление множества магазинчиков «новых» китайцев. Северный выход станции Икэбукуро стал символическим брендом для эмигрантов, стремящихся открыть своё дело.

Пешая прогулка по китайскому кварталу

Чайнатаун Икэбукуро начинается возле северного выхода со станции. Среди поджидающих друг друга людей много китайцев. Отсюда меньше минуты ходьбы до продуктового магазина «Янгуанчэн» с характерной красной вывеской. Этот магазин – своеобразный символ квартала. На четвёртом этаже здания напротив находится продуктовый магазин «Chinese Foods Юи шандянь» – преемник первого супермаркета «Чжиинь». Здесь можно найти любые продукты питания из Китая. На втором этаже того же здания расположен книжный магазин «Вэншэньтан».

В отличие от трёх исторических китайских кварталов, большинство магазинов Чайнатаун Икэбукуро находятся на верхних или подземных этажах зданий, сдающих торговые площади разношёрстным арендаторам. Первые этажи обычно заняты сетевыми магазинами японских владельцев и торговыми точками, существующими здесь на протяжении многих лет, поэтому «новым» китайцам приходится тесниться на оставшихся свободных площадях. Если хотите найти китайский магазин на Икэбукуро – смотрите вверх.

Магазин «Жареные баоцзы Юнсян»

Многим японцам не так-то просто решиться зайти в расположенные на верхних или подвальных этажах китайские рестораны. Рекомендую выбрать для посещения обеденное время. Почти везде имеется специальное обеденное меню по цене 680-800 иен. Кроме ежедневно меняющихся комплексных обедов есть постоянное меню наборов, в состав которых входит обычно десерт аннин-дофу, а также основное блюдо – мапо тофу, мясо с овощами (ростбиф циньцзяо), свинина в кисло-сладком соусе, креветки в соусе чили, печёнка с луком. Среди посетителей в обеденное время много японцев, в основном это офисные работники и студенты. Есть меню на японском языке, обслуживающий персонал говорит по-японски. Ещё одна местная достопримечательность – магазин «Жареные баоцзы Юнсян», предлагающий шанхайское блюдо – жареные баоцзы (400 иен/4 шт.), в очередь за которыми тоже выстраивается немало японцев.

Икэбукуро Чайнатаун – самый аутентичный китайский квартал в Японии, который можно рекомендовать для посещения всем японским гурманам. Исследуйте окрестности северного выхода станции Икэбукуро и насладитесь вкусом настоящей китайской еды!

Фотография к заголовку: продуктовый магазин «Янгуанчэн» на Икэбукуро