東京の街を歩いていると、「台湾ブランド」をよく目にする。食べ物でタピオカは、もはや日本社会の新しい日常の一部となった。しかし、タピオカ以外でも、台湾のカルチャーはさまざまな形で日本の生活に溶け込んでいる。それらを紹介し、成功したものやうまくいかないものも取り上げたい。本特集は、食・文化・ものづくりの3本立ての構成で、それぞれ分析する。
