作者

青木百合子AOKI Yuriko

料理研究家。曾任雜誌記者、企業網頁指導等，2000年成立網站「e-food.jp」，介紹世界各地料理，亦為網站負責人。透過寫作與演講等活動，致力於推廣國內外各地充滿魅力的鄉土料理。作品有《世界料理大調查！》全7冊（白楊社，2017年）、《日本的洋食：從洋食解開日本飲食文化之謎》（密涅瓦書房，2018年）等。

署名文章篇數：1
最新更新日：2019.11.04