Yamakawa Daisuke

Professionnel du marketing. Diplômé de l’Université Ritsumeikan, il a commencé à s’occuper de la chronique consacrée par divers organes des médias aux aliments et aux boissons, en se concentrant sur le râmen. Il a travaillé dans la publicité avant de créer, en 2023, une bière artisanale à base de nouilles de râmen. Il dirige actuellement la division des plates-formes de Toridori Marketing. Parmi ses autres activités figure la collaboration avec des entreprises et des autorités locales en vue de lancer de nouveaux produits et d’attirer les consommateurs via les médias sociaux.

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19.12.2024