(Vídeo) El almacén interior de la bodega Hinomaru, fundada en 1689

La bodega Hinomaru, fundada en 1689, es el único fabricante de sake en el distrito de Masuda (ciudad de Yokote, prefectura de Akita), conocido como kura no machi, o la ciudad de los almacenes. El archivo de la bodega Hinomaru es un almacén interior con un diseño lujoso y delicado y está decorado con detalles maravillosos. Tanto este almacén como las demás construcciones de la bodega han sido designados bienes culturales tangibles de Japón.

También destaca la diferencia con las construcciones aledañas. Los pilares, ligeramente separados, y las vigas del interior de la planta baja están lacados. Este detalle hace que resalte la blancura de las paredes; además, dota al salón de una atmósfera retro y elegante.

A pesar de que la construcción tiene más de un siglo de antigüedad, solo se han restaurado las esteras tatami y las puertas corredizas de madera y papel shōji, por lo que el brillo de la laca y el estuco conservan su apariencia añeja.

En el año 2013, toda la zona fue designada como Área de Conservación de Conjuntos Arquitectónicos Tradicionales de Relevancia, lo que ha atraído la atención de la población y la ha convertido en un destino turístico popular. Satō Jōji, presidente de Hinomaru y patriarca de la familia, nos cuenta que si estuviera en la disyuntiva de proteger o usar las construcciones, daría prioridad a la protección y después pensaría en cómo aprovecharlas, ya que el atractivo de la zona se reduciría a la mitad si se mejora solo la vista exterior sin proteger los almacenes interiores. En otras palabras, señala, lo más importante es encontrar un equilibrio.

Vídeo: CNA Akita Cable Television. Fragmento de Masuda, la ciudad de almacenes interiores uchigura.