日本香堂：向外国人推广“香文化”

“其貌不扬”之木散发的幽香

玻璃展柜里的一段约80厘米长的树干，呈现出一派庄严的气氛。外行人眼中，它无异于枯木，然而却是高级香品的原料。

日本香堂公司市场调查部吉野公祥部长介绍说：“这是瑞香科树木，日本没有原生的，主要采自东南亚。摆放在这里的，就是源自这种树木的贵重香木，被称为‘沉香’。”

“银座香廊”里满是各种香木和香品。在同一幢大楼的日本香堂公司总部里，还设有“香间”，类似于茶道的茶室，定期举办香道讲座

这里是地处东京都中央区银座的日本香堂公司总部的展厅“银座香廊”，陈列展示着各种焚香道具、线香产品和香木等制香原料，平时不对公众开放。所谓“香木”，是指树木受到外伤后由于真菌感染而出现黑色树脂沉淀的部分，表面看去坚硬粗糙，其貌不扬，但从那里却散发出优雅的香气，令人油生神秘之感。

香木中还包括樟树、杉树、松树等带有香气的树木。但在日本，最具代表性的香木，是沉香和采自亚洲南部白檀科树木的白檀，其中沉香被认为品质最优。

普通的香，是把香木加工而成的粉末，与中药材等其他原料混合炼制，做成棒状、圆锥状或线圈状产品。日本香堂大量生产和销售的香产品，不但有用于佛事祭祀和祈愿的，还有很多是纯粹供人闻香娱情的。普通香品，1000日元左右就能买到几十支，高端产品的价格则要超过1万日元，种类繁多。使用含油量高，被视为最高等级的沉香“伽罗”的线香，一束就要20万日元。

吉野部长说：“伽罗一般认为只在越南周边的特定地区才能采到，在当地的香木市场也越来越少见了，是非常贵重的香木。”

使用沉香或伽罗等高级原料制造的线香。据说，最近还有不少顾客购买香品用以缓解精神紧张和放松心情

使用香木制香的日本香文化，其起源可追溯至1400年前。一般认为，香是在6世纪日本飞鸟时代（592～710年），随佛教一起从中国大陆传到日本的。就像线香和烧香所代表的那样，自古以来，人们深信在宗教仪式中香气有净化心神的力量，香主要在统治阶层中流行。东大寺正仓院里，现在还收藏着名为“兰奢待”的伽罗香木，是日本国宝。在紫式部所著的《源氏物语》里，随处可见描写焚香的场景。

继承产权，扩展业务

平安时代（794～1185年或1192年），贵族中间盛行一种游戏，他们或是用蜂蜜调和香木粉，熬炼制成“炼香”，通过焚香一争香气的优劣高下，或是竞相猜测香木的种类和产地等。到了室町时代（1338～1573年），香与武士所信奉的禅宗融合，诞生了根据一定的礼法规矩焚香品香的“香道”。同一时期，香道还和村田珠光、千利休创立的茶道结下不解之缘。喜好品茶的战国豪杰织田信长、丰臣秀吉、德川家康，也都精通香道。

在织田信长为一统天下而不断扩大势力的天正（1573～1592年）前期，出现了调香的专门职业，取名自北宋诗人黄庭坚所作诗文《香之十徳》(*1)，称作“香十”。第一代“香十”安田又右卫门，继承有源氏血统，是任职京都宫廷的香道道具师。后来高井家族继承了名号，世世代代致力于普及香道。特别是江户时代（1603～1868年）的高井家第八代传人高井十右卫门，推出了多种名香，被称作“中兴之祖”。

日本香堂，是日本国内最大的线香制造商。20世纪50年代后半期，日本香堂从高井家第17代传人那里继承了“香十”的秘笈和出入皇宫的通行证“鉴札”。它们现在都珍藏在公司里。日本香堂的创业期可追溯到第一代“香十”诞生的天正年间，之后继承了“香十”技艺制造的炼香产品，现在仍在继续生产和销售。

日本香堂，曾是总部设在大阪的老字号线香制造商“孔官堂”的东京分部，1942年发展成为独立的公司，由小仲正规出任首任社长。之后的1947年，日本香堂从苦于后继乏人的大阪府堺市知名制香企业“鬼头天熏堂”受让了商标“每日香”和名号，加上电视广告等的效果，“每日香”和日本香堂原创品牌“青云”双双成为该公司的招牌产品。20世纪90年代，日本香堂积极推进海外业务，收购了法国芳香产品制造商艾丝特邦（ESTEBAN）公司和美国熏香制造商杰尼克（GENIECO）公司。

2000年，小仲正规的孙子小仲正克出任日本香堂第四任社长。他继续统领日本香堂开发新产品，获取海外品牌的商标和销售权，还在越南建设了自己的工厂。

小仲正克社长

“近年来，人们对柔和清淡的日本香评价越来越高。少子老龄化导致日本国内市场趋于萎缩，在这种情况下，今后必须更多地将目标对准包括访日外国游客在内的海外顾客。”

小仲正克社长作上述表示，并强调今后将继续开发象征幽玄的日本文化的香品。例如2016年2月发售的“大江户香”，就是东京的制香工匠“香司”以江户时代“风流机智”的文化为主题调和制作的。桐木日式花纹包装盒里，还附有英文的商品说明书。

回到起点，在起家创业的京都开设直销店

这十年来，线香行业整体销售额呈缓慢下降趋势。虽然日本香堂的销售额，从2000年度的大约130亿日元略增至2015年度的大约140亿日元，但毫无疑问人口萎缩是不利因素。如果不去积极吸引外国顾客，向他们推介香的好处，线香行业将面临严峻的局面。

事实上，前面提到的20万日元一束的伽罗原料最高品级线香，据说其主要顾客就是以中国为中心的访日外国游客，而非日本人。虽然还达不到“爆买”的程度，但有不少外国人看到了日本香文化中蕴含的高附加值。

2016年4月，日本香堂在京都市内开设直销店，冠名“香十”，专门销售熏香和香具。直销店的招牌标识由日英两种文字组成。社长小仲正克表示，他把这家直销店看作日本香堂“重归出发点的基础”。

“在京都这个最受海外游客欢迎的城市里，打出‘香十’的招牌有重大意义，非常期待它能吸引广大顾客光临。”

在京都新开的直销店“香十 二宁坂”。日式风格的店内，陈列着各色各样的香品（图片提供：日本香堂）

此外，为了开拓线香消费的新需求，日本香堂一直积极推进基于提案的销售服务。比如，一年中遭遇丧事的日本家庭，当年11月到年末有寄发“服丧明信片”(*2)的习惯。作为收到此类明信片人的回礼，从2007年开始，该公司推出了寄发吊唁短信加线香的回礼服务，销售额平稳增长。2015年秋季又推出了代理扫墓服务，主要面向那些居住在大都市，想回遥远故乡扫墓却有心无力的人们，受到了社会关注。

小仲正克社长说，“我们要着眼的不仅仅是线香产品本身，还包括佛事及和香有关的整体业务。同时，我们还在考虑创造和传播新的日本文化。”