نماذج إبداعية في علب الطعام ’’أُبنتو‘‘

تعد علبة طعام ’’أُبنتو‘‘ المحضرة في المنزل وجبة غداء رائعة، فهي جيدة المذاق حتى ولو كانت باردة ولن تشعرك بالملل. ولكن ما الذي يجعل من علب الطعام هذه وجبات جيدة؟

يقول المدونون الخمسة الذين أدرجت أعمالهم حول علب الطعام المميزة لأطباق الخريف في هذه المقالة بأنه لديهم دائما وجهة نظر في إعطاء أطباقهم شعورا موسميا واختيار المكونات لتناول وجبة متوازنة غذائيا. ويبدو أن الحب هو أفضل التوابل للأُبنتو.

(قدمت جميع الصور من قبل المدونين)

أطباق مبتكرة مع لمسات موسمية (ربة منزل، أنثى، في الأربعينات)

أحاول أن أعطي الأُبنتو المحضر شعورا موسميا باستخدام مكونات طعام موسمية أيا كان نوعها في الموسم.

حوالي ٤٠ دقيقة يوميا وعلى مدار خمسة أيام في الأسبوع.

عنوان المدونة الإلكتروني: http://hotlunchtime.blog95.fc2.com

فترة استراحة الغداء في العمل (عاملة في الأسواق المالية، أنثى، في الثلاثينات من عمرها)

لعل إحدى مزايا إعداد الأُبنتو الخاصة بك تتمثل في أنه يمكنك أن تلقي نظرة فاحصة عليه بنفسك: ’’أعتقد أنني لم أتناول كمية كافية من الخضار مؤخراً، لذا سوف أستعمل الكثير من الخضروات لغداء اليوم‘‘ أو لربما ’’ينتظرني اليوم عمل صعب، لذا سوف أصنع لنفسي وجبة غداء كاملة من الأطباق المفضلة لدي‘‘. وكقاعدة عامة، أختار الخضروات وغيرها من الأطعمة ذات الألوان الطبيعية. و بشكل أساسي فإنني أتجنب استخدام التوابل الفاخرة. التوابل الوحيدة التي أستخدمها عادة هي الميسو والملح وصلصة الصويا والخمر والميرين (خمر حلو) والكاتشب. في رأيي، إن التوابل التي كبرت وأنا أتناولها هي الأسهل للاستخدام في طعامي اليومي، وهي أيضاً توابل سحرية حيث تسمح لي بالاسترخاء خلال فترة الغداء في العمل.

حوالي ٣٠ دقيقة يومياً، وعلى مدار خمسة أيام في الأسبوع. وقد يستغرق ذلك حوالي ساعتين في عطلة نهاية الأسبوع لإعداد مكونات الطبخ، والتي أحفظها بعد ذلك في التبريد أو التجميد. وفي أيام الاسبوع أستخدم العديد منها معا في الأُبنتو. كما أحاول توفير وقت الطهي في أيام الأسبوع وذلك بإعداد وجبات الطعام التي لا تحتاج لاستخدام السكاكين وألواح التقطيع. كما أسعى إلى صنع أُبنتو في خمسة أيام في الأسبوع، من الاثنين إلى الجمعة، ولكن في بعض الأحيان أكون متعبة جداً ولا أشعر أنه باستطاعتي أن أحضر أُبنتو. في مثل تلك الأيام، وآنذاك

 لا أجهد نفسي وأقوم بتناول الطعام في الخارج.

وأقول في نفسي إنه يكفي أن أحضر أُبنتو حوالي ثلاث مرات أسبوعياً، وبما أني لن أكون قادرة على الاستمرار لفترة طويلة جدا إذا كنت سأجهد نفسي في صنع أُبنتو لكل يوم واحد بيومه. حيث انَّ شعاري هو ’’المرح، الراحة، المذاق‘‘.

العنوان الإلكتروني للمدونة: http://hina17.com/kokoro

أُبنتو من أجل نمو طفلي (ربة منزل، أنثى، في العشرينات من عمرها)

أحاول أن أصنع علبة أُبنتو مشوقة لطفلي عندما يفتحها وأن تكون متوازنة غذائياً.

حوالي ٣٠ دقيقة يومياً، وعلى مدار خمسة أيام في الأسبوع.

العنوان الإلكتروني للمدونة: http://ameblo.jp/tajw8259

مذاق لايمكنك الحصول عليه من المتجر (مدير فني، ذكر، في الثلاثينات من العمر)

من المهم بالنسبة لي أن أصنع لنفسي أُبنتو كل يوم. فإعداد الطعام الخاص بي يسهل عملية الإشراف على تغذيتي.

٢٠-٣٠ دقيقة يوميا، وعلى مدار خمسة أيام في الأسبوع

العنوان الإلكتروني للمدونة: http://maru-ben.com

الطبخ غير مزعج في الصباح (مهندس أنظمة-كومبيوتر، ذكر، في الثلاثينات من العمر)

أتجنب الطبخات الرئيسية، وأحاول أن أصنع أطباقاً بسيطة والتي يمكنني صنعها بثلاثين دقيقة وهو الوقت المستغرق لطهي الأرز. كما أستخدام جميع أجزاء المكونات، كأن أخزن قشور الخضار في علبة بلاستيكية وأقليهم أو أهرسهم كتوابل للكاري.

حوالي ٣٠ دقيقة يومياً، بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع

العنوان الإلكتروني للمدونة: http://bokuben.jugem.jp