Кампания «Камикацу без отходов»: экологичное предложение для всего мира

Переработка не избавляет от отходов

«Раньше мы занимались только переработкой наших отходов. Но на сегодняшний день у нас появилось более глубокое видение процесса – мы начали использовать повторно то, что раньше выбрасывали».

Это слова Сакано Акиры, возглавляющей «Академию нулевых отходов» – НКО со штаб-квартирой в Камикацу, в префектуре Токусима.

В 2003 году Камикацу стал первым городом в Японии, где начал применяться принцип полной ликвидации отходов. В настоящее время население Камикацу сортирует отходы по 45 видам в 13 категориях, доведя уровень переработки отходов в 2016 году до 81%. Сакано принадлежит к тем, кто считает, что, помимо переработки, частью Кампании по ликвидации отходов должно также стать снижение общего количества производимых отходов.

Сакано Акира из «Академии нулевых отходов» продолжает искать способы оптимизации Кампании по ликвидации отходов

Жители Камикацу приносят отходы на станцию переработки Хибигая, где сортируют свой мусор вместе с сотрудниками станции. Предметы, которые ещё можно использовать или которые могут понадобиться другим людям, попадают в магазин вещей повторного использования «Курукуру», название которого означает «снова и снова». Этот термин символизирует круговорот вещей в пределах города.

Магазин «Курукуру» представляет собой проект по распространению старых, но еще пригодных к использованию вещей, как в самом городе, так и за его пределами. Приносить вещи могут только жители Камикацу, забирать - кто угодно. Согласно статистическим данным 2016 года, ежегодно через магазин «Курукуру» проходит до 15 тонн полезных вещей, которые в ином случае были бы просто выброшены.

Магазин «Курукуру» был открыт в 2006 году и занимается популяризацией повторного использования вещей

Отходы праздника становятся популярными товарами 

Еще один проект Академии – мастерская «Курукуру». Она расположена в клубе престарелых «Хидамари» (Солнечная лужайка), где также находится штаб-квартира «Академии нулевых отходов». Продукция мастерской представляет собой вещи, сделанные из старой одежды и других вторичных тканей.

Мастерская «Курукуру» была основана в 2007 году и занимается изготовлением одежды и вещей для личного пользования. Особенно популярны изделия, созданные из кои-нобори – матерчатых стягов в виде карпа, являющихся неотъемлемой частью Праздника мальчиков

Здесь можно найти самые разнообразные изделия, выполненные как в современном, так и в традиционном стиле, от штормовок и набивных животных, сделанных из ткани кои-нобори, до дамских сумочек, сшитых из старых кимоно. Огромные количества тканевых кои-нобори украшают реку Кацуура в период Иродори Коикои Коимацури – ежегодного праздника, который проходит в начале мая у горячих источников Цукигатани в Камикацу. Раньше использованные кои-нобори сжигали, а теперь эффективно используют.

«Идея организовать мастерскую “Курукуру” возникла в разговоре с пожилыми горожанами, которые увлекались рукоделием, – говорит Сакано. – У нас около двадцати работников, которые приносят нам свои изделия».

В дизайне используются изображения чешуи карпа с кои-нобори

Эти сумки и другие изделия выполнены из фрагментов ткани кимоно

Когда мы пришли в мастерскую, ремесленники занимались изготовлением сценических костюмов по заказу музыкантов

Сертификат нулевых отходов: всё больше бизнесменов присоединяются к проекту

В 2017 году «Академия нулевых отходов» разработала Сертификат нулевых отходов – программу, направленную на дальнейшие усилия в области утилизации отходов в частном секторе бизнеса. «Академия нулевых отходов» начала проводить публичные сертификации в зависимости от формы собственности ресторанов и других коммерческих объектов, поддерживающих Кампанию по ликвидации отходов.

Процедура запускается, когда предприятие удовлетворяет трём предварительным требованиям: обучение сотрудников методам полной ликвидации отходов, участие в муниципальных программах сортировки и переработки отходов, и наличие цели достичь полной ликвидации отходов и последовательная работа над её достижением. Затем предприятия оцениваются по шести категориям. Сертификация проводится отдельно по каждой категории. В процессе сертификации бизнесмены изучают множество аспектов снижения количества отходов.

Кафе Café Polestar было сертифицировано по пяти из шести возможных категорий Сертификата нулевых отходов

Ресторан Ristorante Pertornare выставил свои сертификаты в пяти категориях на входе

В апреле 2017 года шесть ресторанов в Камикацу получили Сертификат нулевых отходов. В июне 2018 года к ним присоединился седьмой. «Академия нулевых отходов» помогает сертифицированным компаниям как в решении их задач по снижению количества отходов, так и с освещением их деятельности в прессе, а также с рекламой.

В июле 2017 года в программу начали набирать участников по всей Японии. Кафе «Каримидзуан», расположенное в городе Ундзэн, в префектуре Нагасаки стало первой сертифицированной коммерческой организацией за пределами Камикацу. Цель – использовать программу для привлечения в Кампанию нулевых отходов участников по всей стране.

В мире растет обеспокоенность

В последние годы в Камикацу отмечают наплыв иностранных туристов, приезжающих в город ознакомиться с фактами.

На постере, вывешенном у Станции переработки отходов, написано: «Если вещь можно использовать, это ценность, а если ее можно отсортировать, это ресурс»

«Иностранцев больше всего интересует, насколько аккуратно жители сортируют отходы», – объясняет Сакано. «Тем не менее, достучаться до сознания людей сложно. На мой взгляд, ключевым фактором тотальной ликвидации отходов является уменьшение производства мусора».

Если, например, люди перестанут сразу выбрасывать упаковку и это станет нормой, количество отходов удастся серьезно сократить. Однако, прежде чем это произойдет, всем нам придется что-то решать с огромной массой отходов и ресурсов, наполняющих нашу жизнь.

Камикацу утопает в пышной растительности, находящейся под охраной Кампании по ликвидации отходов