保存食あぶりアユ作り、真っ盛り 熊野古道、秋の風物詩

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炭火の上でアユをあぶる木田豪さん=25日午後、和歌山県田辺市
炭火の上でアユをあぶる木田豪さん=25日午後、和歌山県田辺市

世界文化遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」の熊野古道・中辺路で、昔から伝わる保存食あぶりアユ作りが真っ盛...

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