日本水產白皮書公佈=脫俄國供應鏈下安定供給風險明顯化
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日本政府在2日的內閣會議上,決定了2022財政年度的水產白皮書。白皮書中指出,受到國際形勢影響,海產品和水產生產資料的進口價格持續飆升,日本面臨海鮮產品穩定供應風險的威脅。書中強調加強海產品食品安全之重要性,並表示風險在俄國入侵烏克蘭後變得更顯而易見。
白皮書中指出,2021年日本海產品進口總額中,排名前五的國家佔了總量50%以上,指出日本對少數特定國家的高度依賴是個問題。來自俄國的進口排名則是第三。
此外,在國內消費的海產品中,部分項目對俄國依賴度較高。比如大約40%的鱈魚卵和鮭魚子,以及大約 30%的海膽來自俄國。
白皮書中強調,「雖然穩定和多樣化進口,對於確保依賴進口的主要海產品的穩定供應相當重要,但努力增加國內生產也很重要」。
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