Comida superpicante contra el calor: la mujeres prefieren la coreana; los hombres, la china

Según una encuesta realizada a través de internet por el operador de páginas de información sobre restaurantes Gurunavi entre sus miembros, el número total de encuestados que contestaron “me encanta” o “me gusta” la comida superpicante constituyó el 46,6 % del total, casi la mitad. Por generaciones y franjas de edad, los hombres de entre 30 y 39 años fueron los más partidarios, con un 54,5 %.

La encuesta se realizó a mediados de mayo y recibió respuestas de 1.267 encuestados de entre 20 y 69 años.

La mayor proporción de encuestados (42 %) afirmó que la estación del año no es importante para comer comida superpicante, pero por estaciones, el 35 % de los encuestados dijo que el verano es la época preferida para comerla, ligeramente más que el invierno (34 %).

Muchos quieren sentirse refrescados en los calurosos meses de verano comiendo comida superpicante y sudando mucho. Otros afirman querer “disfrutar de su impacto estimulante y de la sensación de logro”, y que pueden “comerla incluso cuando tienen poco apetito”.

Casi la mitad de las mujeres citaron la comida coreana como género gastronómico de interés. Esto sugiere que muchas mujeres se interesan por la comida coreana a través de las teleseries y los ídolos mediáticos, ahora que se dice que estamos en el cuarto boom coreano. Muchos hombres citaron la comida china y el curri.

Jukumi bokkeum, un delicioso plato coreano de pulpo salteado picante. (PIXTA)

(Imagen del encabezado: PIXTA.)