“钱汤”漫谈

典型的日本“钱汤”“TAKARA汤”

如果想体验东京的公共澡堂“钱汤”，推荐大家去东京都足立区，那里至今还有30余家“钱汤”生意兴隆。在东京23区内，只有足立区的澡堂提供学生优惠，即使在家庭浴室普及的今天，依然保留着浓厚的传统“钱汤”氛围，吸引着许多当地居民。

其中，最值得推荐的是创业于1927年的老字号“TAKARA汤”，有些“钱汤”爱好者还专门远道而来，以亲身体验这家传统“钱汤”的氛围。这幢昭和初期的建筑，外观如寺庙般庄重，由专门建造神社寺庙的工匠亲手打造，你还可以看到烧柴热水的烟囱高高耸立。

“TAKARA汤”设有三角形博风板的大屋顶，这是关东地区“钱汤”常见的一种建筑样式

“钱汤”烟囱的高度规定为23米

“TAKARA汤”第三代主人松本康一说：“祖父凿井建钱汤时，周围据说还都是田地。”一些“钱汤”在二战空袭中烧毁了，但“TAKARA汤”幸存了下来。“空袭时，客人们就关掉电灯，点上蜡烛洗澡”。由此可见，“钱汤”与人们的日常生活密不可分。

松本康一身穿开业当年的短褂，上面缝制有家徽。这件衣服据说是在一个旧茶具箱里找到的

1938年，“TAKARA汤”在现址新建时的珍贵照片

如今的客人主要是当地的中老年人。松本说：“并不是他们家里没有浴室，而是独居老人在家洗澡，不仅要花水费、煤气费，清扫起来也费功夫，不如来钱汤划算。”因为周围还有其他客人，所以也不用担心一个人倒在浴池里或突发心脏麻痹等。另外，自附近新建了小旅馆后，来泡澡的外国客人也在增加。

更衣室的屋顶很高，开放感十足。女性更衣室还配备了婴儿床

“TAKARA汤”里宽阔的庭院充满日本审美情趣，是由松本康一精通园艺的祖父一手打造的，如今也得到精心整修。松本说：“以前，很多澡堂都有庭院，现在很多都改成自助洗衣房了。”传统的钱汤，在房子中央设置称作“番台”的加高型收费服务台，这样一个人就可以掌握男女更衣室里的情况，以此看管行李及防止不文明行为。但是最近，越来越多的人不喜欢被人看到裸体，因此这种加高型服务台也就越来越少了。“TAKARA汤”在1988年的改建中，将“番台”改成了普通的服务台。

男浴池更衣室的外廊

泡完澡后欣赏一番日本庭院的美景，也别有一番趣味（左）；“TAKARA汤”前台左侧是男浴池，右侧是女浴池。请勿走错

浴室墙壁上的油漆画，由钱汤画师丸山清人和著名的钱汤专家町田忍联手制作。这是一幅双面画，背面的画作是钱汤画师中岛盛夫绘制的。

浴室屋顶处设置了排气窗

澡堂里常见的印有KERORIN（一种头痛药）字样的水盆，这也是一种广告形式（左）；正在打盹的招牌猫波比（雄性）

“钱汤”背后的故事

“钱汤”的一天从清扫开始，以清扫结束。早上9点开始的2至3个小时是清扫工作时间。11点半开始加柴点火，烧沸需要一个半小时。下午3点开始营业，晚上11点半关门。最后，由三四个人花1个小时进行清扫。高处的排气窗可从外面打开，并开放一整个夏天。

每天精心清扫，保持浴场干净整洁

排气窗

“TAKARA汤”烧水用的燃料基本上是木柴。以前，就近利用隅田川，将木柴用木筏从木材存储场运送过来。足立区内有许多木工作坊、铅笔厂和胶合板厂，还开卡车去那些木渣、木屑和木皮堆积站拉柴火。

现在，这些工厂不断减少，从房屋拆卸商那里得到木柱子或方材的情况变多了，但有时还是会遇到一无所获的情况。因此，“TAKARA汤”将锅炉房改造成柴气两用装置，但这样一来，成本费大增。松本也为此而烦恼：“使用木柴的话，就只需人工费；但不得不使用燃气的时候，成本费就明显提高了。”

燃气锅炉

经营钱汤的背后，是超乎想象的辛苦劳动。即便如此，为了满足包括常客在内的钱汤爱好者的需求，松本康一“坚守阵地”，一如既往地努力经营着“TAKARA汤”。

富有时尚感的“钱汤”也深受欢迎

除了魅力不减当年的传统“钱汤”之外，现在“钱汤”业界还吹起了一股新风，比如由著名建筑师设计的时尚感十足的“钱汤”。而位于足立区的“大平汤”便是这类新型“钱汤”的鼻祖。因接二连三地推出引人注目的“钱汤”而被视为此行业先驱的今井健太郎，其经手的第一件“作品”就是这家“大平汤”。

遮阳帘，“大平汤”的醒目标识

服务台前的空间，设计了木制鞋柜和宽敞的前厅

“大平汤”建于1965年。原叫“一平汤”，后来为了让更多的“人”来泡澡，便在“一”上加了“人”字，变成现在的“大平汤”。1985年改建为钢筋结构建筑，前厅宽敞，内装潢时尚。2000年，今井健太郎受托进行内装设计，便有了现在的“大平汤”。

设计最大特点是，充分利用了照明效果的“光壁”。特别是到了晚上，宛如置身于梦幻之中，浪漫非凡。浴池每小时有5分钟溢水时间，以此保持良好的水质。这里从开业时起就率其他钱汤之先，提供洗发水、护发素和沐浴露。以前利用比较廉价的深夜电力来烧水，据说最近换成了燃气。

利用照明效果，营造出一个宽敞的空间

“大平汤”的老板吉田建典向首次设计澡堂的今井提了三点要求。第一，仿效温泉，使浴池位置低于地板位置。第二，在女浴室建一个可在水中行走的浴池。这是正在进行跨关节康复的吉田夫人的建议。第三，在前厅建一个可供客人餐饮的开放式柜台。除此之外的设计都任凭今井自行摸索决定。今井的设计得到好评，从此开启了时尚钱汤的诞生之路。

夜晚的女性专用步行浴池，另有男性专用的露天浴池

无须跨腿就可进入浴池（左）；泡完澡后，可以悠闲地品尝小吃

“大平汤”的改建已过去17年。每周四晚上，前厅都有免费卡拉OK，成了当地人休闲的好去处。停车场很宽敞，据说足立区以外的客人也很多。正如吉田所说，“远处的温泉不如附近的钱汤”，每天都有许多人来这里泡澡。今后，像“大平汤”这样不断走在时代前列的人气“钱汤”，将促使钱汤行业愈加兴旺，充满生机。

吉田建典大胆引进现代化元素，满足消费者的新需求